Saucissons Secs

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Plateaux de Charcuterie

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O'Séchoir Vendéen

Fabrication Vendéenne de Saucissons, Chorizo, Jambon fumé, Plateaux de charcuteries, Fromage à raclette.

O'Séchoir c'est un savoir-faire artisanal de 20 ans d'existence basé à Luçon dans le Sud-Vendée (85).

Savoir-Faire Artisanal

Respect de l'Animal

Séchage Artisanal

Produit du terroir Vendéen

Passion du métier

Entreprise
Familial

Les Jambons de Pays & Coppa

Le jambon de pays est idéal pour les adorateurs de jambon sec et de chiffonnade à l'apéro !

Nos jambons sont affinées au minimum 15 mois au sein de notre propre séchoir qui permet de développer tous ses arômes comme un bon fromage.
Le jambon de pays peut être simplement présenté en entré avec du beurre et des cornichons. Il se marie parfaitement avec le melon ou peut être associé à une salade avec de délicieux copeaux de parmesan.

Une inspiration de recette pour l'apéro ? Pensez aux Makis de Jambon de Pays c'est simple & rapide : Sur votre plan de travail, étalez 2 tranches de jambon de pays que se chevauchent. Ensuite, tartinez le jambon de Fromage fouetté, ajouter une couche de taponade de tomade, une noix de miel et quelques lamelles de salade. Roulez le tout et découpez votre boudin en tronçons de 3 cm et régalez-vous !